El objetivo general de esta Materia es conocer, comprender, especificar y/o calcular equipos de transferencia de masa sin reacción química.
La Cátedra hace especial hincapié en que el alumno desarrolle habilidades para presentar en forma profesional la resolución de los complejos casos de estudio. En este sentido, aprenderá a elaborar memorias de cálculo que demuestren al destinatario confiabilidad en los resultados, indicando explícitamente las hipótesis simplificadoras y ofreciendo la trazabilidad de los datos, ecuaciones y correlaciones. Asimismo, se alienta al alumno a apelar a herramientas informáticas poderosas como la planilla de cálculo Excel, la cual permite aliviar la carga de cálculo tedioso y, por sobre todo, volcar el modelo matemático de los casos de estudio para comprender mejor las operaciones unitarias por medio de la simulación.
- Profesor: Di Cola Bruno
- Profesor: Dóvidas Marcelo
- Auxiliar: Riolfo Marina